甘酒おすすめランキング｜200週1位も！人気の米麹・砂糖不使用を厳選

近年、健康や美容への意識の高まりとともに、日本の伝統的な発酵飲料である「甘酒」が再注目されています。

特に、米麹を原料とした甘酒は、その自然な甘みと豊富な栄養価から「飲む点滴」とも称され、日常的な飲み物として取り入れる人が増えています。

しかし、一口に甘酒といっても種類はさまざまで、どれを選べば良いか迷う方も少なくないでしょう。

この記事では、甘酒の基礎知識から、自分に合った甘酒の選び方、そして期待できる健康・美容効果について詳しく解説します。

甘酒選びに役立つ情報を提供し、皆様の健やかな毎日をサポートします。

甘酒の基本を知ろう

甘酒の種類とその違い

甘酒には、主に「米麹甘酒」と「酒粕甘酒」の2種類があります。

米麹甘酒は、米と米麹を発酵させて作られ、麹菌の酵素作用によって米のデンプンが糖化されることで自然な甘みが生まれます。

アルコール分は含まれず（製造工程で微量に生成される場合もあるが1%未満）、砂糖も使用しないものが一般的です。

一方、酒粕甘酒は、日本酒を造る際に出る酒粕を主原料とし、水で溶いて砂糖で甘みを加えたものです。

酒粕由来のアルコール分を含む場合があるため、子供や運転前、アルコールに弱い方は注意が必要です。

今回ご紹介する商品の多くは、この米麹甘酒に該当します。

米麹甘酒が注目される理由

米麹甘酒が特に人気を集めている背景には、その製造方法に由来する特徴があります。

砂糖を添加せずに米由来のブドウ糖による優しい甘さが楽しめる点、そして製造過程でアルコールを生成しないため、小さなお子様からご年配の方、妊娠中や授乳中の方でも比較的安心して飲用できる点が挙げられます。

また、米麹が生み出す多様な栄養素を手軽に摂取できることも大きな魅力です。

米麹甘酒の主な栄養成分

米麹甘酒には、エネルギー源となるブドウ糖をはじめ、ビタミンB1、B2、B6、ナイアシンなどのビタミンB群、必須アミノ酸、食物繊維、オリゴ糖などが豊富に含まれています。

これらの成分が複合的に働くことで、私たちの健康維持に貢献すると考えられています。

自分にぴったりの甘酒を選ぶポイント

原材料をチェック

甘酒を選ぶ上で最も重要なポイントの一つが原材料です。

基本的には「米」と「米麹」のみで作られているものがシンプルで、米本来の風味を味わえます。

使用される米の種類（国産米、特定地域のブランド米など）や、玄米を使用した「玄米甘酒」なども選択肢に入ります。

玄米甘酒は、白米よりもビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富に含まれている傾向があります。

添加物の有無を確認

健康志向の方には「無添加」表示の甘酒がおすすめです。

砂糖、食塩、保存料、香料などが使用されていないかを確認しましょう。

入力データにある多くの商品は「砂糖不使用」「無塩」「無添加」を謳っており、素材本来の味を大切にしていることが伺えます。

アルコール分と糖分の確認

米麹甘酒は基本的にノンアルコールですが、商品によっては「アルコール0.00%」などと明記されているものを選ぶとより安心です。

また、「砂糖不使用」であっても米由来の糖分は含まれるため、糖質を気にされる方は栄養成分表示で糖質量を確認するとよいでしょう。

糖度が表示されている商品もあり、甘さの目安になります。

容器・容量・タイプで選ぶ

容器の種類

甘酒の容器には、紙パック、瓶、パウチなどがあります。

紙パックは軽量で扱いやすく、冷蔵庫での保存にも便利です。

大容量の1Lサイズから、飲みきりサイズの125mlや200mlなどがあります。

瓶詰めは風味を保ちやすいというメリットがありますが、やや重く割れやすい点に注意が必要です。

容量と利用シーン

毎日飲む方や家族でシェアするなら1Lなどの大容量パックがお得です。

一方、持ち運びたい、試しに飲んでみたいという場合は、125mlや180g、200mlといった個包装タイプや少量サイズが便利です。

入力データには、1L×6本、1L×12本、1L×18本といったまとめ買いセットや、125ml×30本のような携帯用セットも見られます。

甘酒のタイプ

甘酒にはそのまま飲める「ストレートタイプ」と、水やお湯、牛乳などで割って飲む「濃縮タイプ」があります。

濃縮タイプは好みの濃さに調整できるメリットがあります。

また、米の粒が残っている「粒ありタイプ」と、滑らかな口当たりの「粒なしタイプ」があるので、食感の好みで選ぶと良いでしょう。

甘酒に期待される嬉しい効果

腸内環境をサポートする「腸活」

米麹甘酒に含まれる食物繊維やオリゴ糖は、腸内の善玉菌のエサとなり、腸内環境を整えるのに役立ちます。

また、発酵過程で生まれる麹菌そのものも、腸内フローラのバランス改善に貢献するとされています。

これらの働きから、便通改善や免疫機能の維持など、「腸活」としての効果が期待されています。

美容と健康を支える「美活」

甘酒に含まれるビタミンB群は、皮膚や粘膜の健康維持を助け、エネルギー代謝をサポートする栄養素です。

また、米麹に含まれるコウジ酸には、メラニンの生成を抑える働きがあるとされ、美白効果も期待されています。

これらの成分が、内側からの「美活」をサポートします。

疲労回復と栄養補給の味方

甘酒の主成分であるブドウ糖は、素早くエネルギーに変換されるため、疲労時の栄養補給に適しています。

また、必須アミノ酸もバランス良く含まれており、体力の回復を助けます。

これらの理由から、甘酒は「飲む点滴」とも呼ばれ、食欲がない時やスポーツ後の栄養補給にも利用されます。

レジスタントプロテインの可能性

一部の甘酒には「レジスタントプロテイン」が含まれることが注目されています。

レジスタントプロテインとは、消化されにくいたんぱく質の一種で、食物繊維に似た働きをすると言われています。

具体的には、脂質の吸着排出を助ける効果などが研究されており、健康維持への新たな可能性として期待されています。

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